Bouteille et verre de CerdonMédaillé d'or du Concours International Gilbert et Gaillard 88/100 pour son Cerdon. Cerdon à base de Gamay et Poulsard, mais aussi vin rouge, blanc et rosé, jus de raisin pétillant et cidre de raisin 100% bio. Aurélien Beyeklian propriétaire de La Cuverie au 160 rue de la tour Déaul à Revonnas dans le Revermont. Ain.
©Vin du Cerdon - Médaillé d'or du Concours International Gilbert et Gaillard 88/100.|Anne CZWIEKALA OTBBB

Elegant Bugey wines

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The AOC Bugey is in the south of the department of Ain, with Jura to the north and Savoie to the east. It covers the mountainous area in the south-east of the department of Ain and then stretches north-east. Revermont mountain, east of Bourg-en-Bresse, is included in the 470 hectares of the appellation.

vendanges dans le Revermontvendanges dans le Revermont
©vendanges dans le Revermont |S Tournier La Belle Rencontre
Verres de vinsVins du Bugey AOC
©Vins du Bugey AOC|Cdt01
raisinraisin
©raisin|Bruno /Germany de Pixabay
TonneauxMédaillé d'or du Concours International Gilbert et Gaillard 88/100 pour son Cerdon. Cerdon à base de Gamay et Poulsard, mais aussi vin rouge, blanc et rosé, jus de raisin pétillant et cidre de raisin 100% bio. Aurélien Beyeklian propriétaire de La Cuverie au 160 rue de la tour Déaul à Revonnas dans le Revermont. Ain.
©La Cuverie|La Cuverie

    Three colours and one speciality

    In our territory, the appellation covers the hills around Cerdon, to the outskirts of Bourg-en-Bresse. Red wine, white and rosé are produced here. Eleven grape varieties can be used to produce Bugey wines. The main ones are Chardonnay, Pinot Noir, Altesse, Gamay and Mondeuse. There’s one speciality that stands out from the other wines: the AOC Bugey Cerdon. This sparkling wine is produced using ancient methods and is above-all an ode to fruit and indulgence.

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    Land of the ‘Cavets’

    Revermont is a small mountainous region between the Jura mountains and  plaine de la Bresse. But you’ll be surprised to hear about the history of this little region! That’s right! From Roman times, vines were planted all over these hills. There were so many of them that the locals of the Revermont were even called ‘Cavets’ (cave = wine cellar in French).

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    Aurélien Beyeklian

    Passionate producer of Bugey-Cerdon wines

    Aurélien Beyeklian

    is a winegrower in the Revermont and told us all about his passion.

    When he was almost 40 years old, this young winegrower opened a wine tasting establishment in the charming village of Revonnas, La Cuverie.

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    Bouteille de CerdonMédaillé d'or du Concours International Gilbert et Gaillard 88/100 pour son Cerdon. Cerdon à base de Gamay et Poulsard, mais aussi vin rouge, blanc et rosé, jus de raisin pétillant et cidre de raisin 100% bio. Aurélien Beyeklian propriétaire de La Cuverie au 160 rue de la tour Déaul à Revonnas dans le Revermont. Ain.
    ©Vin du Cerdon - Médaillé d'or du Concours International Gilbert et Gaillard 88/100|Anne CZWIEKALA OTBBB
      Logologo Vignobles et découverte
      ©logo Vignobles et découverte|Vignobles et découverte

        A labelled destination

        The Bugey vineyard has been labelled « Vignobles & Découvertes » since March 2017. A part of this vineyard is in our destination: Ceyzériat, Bohas, Journans, Tossiat, Saint Martin-du-Mont… This French label is awarded by Atout France to establishments that provide top-quality welcome services, for visitors to learn all about the vineyard.

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        Fête du vincuitLe vincuit est une marmelade de poires et de pommes cuite longuement au chaudron (sans alcool). Autrefois, cette préparation était l’occasion d’une fête dans les villages. D’abord la plume (éplucher, en patois) des fruits entre voisins à la veillée. Puis la cuisson dans les chaudrons pendant plus de 20 heures, où les hommes se succèdent pour « vanler » (remuer, en patois) pour éviter la caramélisation. Ils utilisent pour cela le « pétouillons », grande perche en bois qu’ils tirent et poussent.
        ©Fête du vincuit - "vanler" à grands coups de "pétouillon" à la Ferme de la Forêt|MORGANE MONNERET
        ‘Vincuit’, heritage of Bresse’s past
        Cave de comté
        ©Cave de comté |Cigc Studiovision
        Delicious Comté cheese
        MaïsMaïs
        ©Maïs|jcomp Freepik
        ‘Gaudes’, showcasing roasted corn flour